Peru - Balení: 500 g - blok

Toto kakao má temperament, je krásně intenzivní a pevné textury. Jeho chuť je jemně kořeněná, obsahuje lehké tóny kávy a pepře. Působí na první 3 čakry a předává kvality stability, uzemnění, hluboké moudrosti a rozjasnění mysli.

Nejjemnější surové kakao z oblasti Amazonky kolem Pucallpy v Peru. V tomto projektu je kladen zvláštní důraz na sociální a společenský vliv. Producent má silné vazby na drobné zemědělce a venkovský život a chce zlepšit životní podmínky všech účastníků dodavatelského řetězce. Kakao udržitelným způsobem pěstují rodiny drobných zemědělců ve smíšených kulturách, čímž chrání deštný prales a životní prostředí. Platí Fairtrade a ekologické standardy.

Nabízíme ve třech variantách:

• 500 g - blok
• 1 kg - pecky

Složení: 100% kakaová hmota z nepražených kakaových bobů. Pochází z ekologického zemědělství (DE-ÖKO-039, původ mimo EU). Odrůda Criollo Cacao.

Alergeny: Bez alergenů.

Doporučené skladování: Po otevření skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Peru

Výživové údaje na 100 g:

• energie 2508 kJ / 608 kcal
• tuky 54 g, z toho nasycené mastné kyseliny 32 g
• sacharidy 6 g, z toho cukry 0 g
• vláknina 21 g
• bílkoviny 14 g
• sůl 0 g