Kakaová hmota je vyrobena z nejlepších kakaových bobů Arriba Nacional pěstovaných v Ekvádoru v Los Ríos, Manabí, Esmeraldas a Pichincha. Odrůda Arriba Nacional je známá svou výjimečně plnou chutí a květinovými vůněmi.

Kakao se vyznačuje silnou, zemitou a výraznou chutí. 

Ekvádor býval součástí říše Inků a je považován za zemi původu kakaa. Kakaová odrůda „Arriba Nacional“ pochází z Ekvádoru, který jako jemné kakao rozmazluje chuťové buňky lidí po celém světě. Toto kakao pochází z oblasti Los Ríos, Esmeraldas a Manabí a je povoleno pěstovat ve smíšených kulturách. Shromažďují je místní obyvatelé a poté se dají do drobných družstev k fermentaci a sušení. Tam je kakao jemně rafinováno na různé produkty.

Nabízíme ve třech variantách:

• 500 g - blok
• 1 kg - blok
• 1 kg - pecky

Složení: 100% kakaová hmota z nepražených kakaových bobů. Pochází z ekologického zemědělství (EC-BIO-144, původ mimo EU). Odrůda Arriba Nacional.

Alergeny: Může obsahovat stopy ořechů, sóji a mléka.

Doporučené skladování: Po otevření skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Ekvádor

Výživové údaje na 100g:

• energie 2724kJ/ 650kcal
• tuky 55g, z toho nasycené mastné kyseliny 35g
• sacharidy 27g, z toho cukry 1g
• bílkoviny 12g
• sůl 0g