Bali - Balení: 500 g - blok

Velmi lehká jemná chuť, sama o sobě nasládlá, s tóny vanilky. Nese výrazný element větru a vzduchu. Navozuje pocit lehkosti, hravosti a otevřenosti. Proplujte se na vlnách větru a moře s kakaem z Bali.

Tato vynikající surová 100% kakaová hmota je získávána z krásného Bali z velmi mladého projektu. Kakao Forastero je pěstováno v malém regenerativním zemědělství. Zpracování je prováděno pečlivě a s láskou ručně místními drobnými zemědělci. Projekt je v současné době v procesu ekologické certifikace a díky smíšenému pěstování a rafinovaným přírodním ochranným látkám je nyní možné zcela upustit od škodlivých hnojiv a pesticidů.

Nabízíme ve dvou variantách:

• 500 g - blok
• 1 kg - blok

Složení: 100% kakaová hmota z nepražených kakaových bobů. Odrůda Forastero Cacao.

Alergeny: Bez alergenů.

Doporučené skladování: Po otevření skladujte na chladném a suchém místě.

Země původu: Bali (Indonésie)

Výživové údaje na 100 g:

• energie 2641 kJ / 640 kcal
• tuky 57 g, z toho nasycené mastné kyseliny 36,2 g
• sacharidy 13,7 g, z toho cukry 0 g
• vláknina 13,8 g
• bílkoviny 11,1 g
• sůl 0,01 g